20221004 とあるプロジェクトの打ち合わせ後、稲の様子を見に。 気づいたらもう稲刈りの時期ですね。 我が家の田んぼももうじき稲刈りです。
自分たちで手塩にかけて育てた稲がこんなにもたわわに実っている姿を見ると、本当に感動します!(涙)
品種はイセヒカリ。 コシヒカリの突然変異種で耐倒伏性(たいとうふくせい)、耐病性に強く、コシヒカリより甘みがあるのが特徴。 今は神に捧げるお米として伊勢神宮の御神米としているそうです。
稲刈りの様子はまたご報告します。
23日には刈れるかな~。
暮 ら し の 醸 造 所
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