3日と4日でなんとか苗床づくりが終了しました～。
手前から昨年と同様、1ｍ×1.5ｍにイセヒカリ、
さらに今年から1ｍ×2.5ｍにイセヒカリと1ｍ×4ｍにササシグレの苗床を作っています。 昨年の作業の様子
イセヒカリ 現在、伊勢神宮の神に捧げるお米(御神米)としている品種の「イセヒカリ」
台風にも強く、耐倒伏性、耐病性もあり、甘味はコシヒカリ以上だそうです。
「ササシグレ」は ササニシキの親にあたる品種。 味、香り共に抜群のお米だそうです。 農薬や化学肥料を使った慣行栽培では、根がしっかりとはれないため、収穫前に倒れてしまう。自然農法では自身の力でしっかりと根を張り育つため、まさに自然農法でしか味わえないお米です。 昨年に比べ収穫量が増えるのでやりがいがありますが、この二日間で腰がかなりしんどいです（苦笑） エキサイトの過去ブログ
ササシグレ