新事務所の改装工事が順調に進んでいます。 厨房 菓子業の許可を取るための仕切り壁の施工中。 奥と手前のスペースに引戸が入ります。 古い建物の改装では、水平、垂直がきっちりしているわけではないので、新築の施工のようにはいきません。 大工さんの技量が非常に大事な所です。 店舗...

住まいマガジンびおに「軽井沢の家」を掲載していただきました。 独立のきっかけとなった住宅。 竣工して10年が経ち、風景に馴染んでいる様子にほっとしています。 自然にどんどん木々が増えているので、今後の風景の変化も楽しみ。 ぜひ、ご覧ください！...

ようやく昨日から、延び延びになってしまっていた新事務所と併設する店舗の内装工事が始まりました。 ワークショップスペース（施工前） 店舗スペースから事務所を見る（施工前） 事務所から店舗スペースを見る（施工前） 当初は改装後の引越し（昨年12月）予定だったのですが、いつもお願...

先日、尊敬する建築家の一人である益子義弘さんの講演会に参加してきました。 若い頃のお話からホテリアアルトに関することまで、興味のある話は尽きませんでしたが、その中で印象に残った言葉があります。 時代を先取りするような新しさを追求する前衛的な建築と、今をしっかりと見つめた、土...

第8回目のごかんのもりでのワークショップへ。 今回のテーマは、「パーマカルチャーとＮＶＣ」 ゲストはフィル・キャッシュマン さん。 パーマカルチャーとは、パーマネント（永久な）アグリカルチャー（農業）カルチャー（文化）の造語。...

ふと目に留まった本の帯に書かれていた言葉。 「食べ方は生き方である。 生き方は住まい方である。 食べ方は住まい方を決める。 いまどきの日本人は、生き方としての食べ方を愛していないように見える。 いまどきの台所はその食べ方という生き方を、支える装置になっていない」...

ホームページ（スマフォ対応）をリニューアルしました。 デザイン的には差ほど変更はしていませんが、Worksの閲覧方法、写真の数を少し増やしています。 ぜひ、ご覧ください！ ブログもエキサイトブログからホームページ内のブログになりましたので、よろしくお願いいたします！...

新年あけましておめでとうございます。 昨年の年末に事務所を移転しました。 事務所改装工事はまだですが、改装後の3月には事務所内に併設して、食と暮らしの発信の場「KAMOSU」をオープン予定です。 お楽しみに！！ 本年は、...

現在、約3年いた蔵を改修した事務所から移転の計画中。 気に入っていた事務所なので後ろ髪魅かれつつですが、新たな試みのためにも一大決心しました！ この場所を新たな拠点として頑張りたいと思います。 気づいたら今年で事務所開設10周年。...

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